el vivo al bollo

Si los nombres de los pescados son difíciles, los de los dulces son ya una locura. 

Como muestra un botón: ¿cómo se traduce éclair? Y ¿merece la pena hacerlo realmente con los problemas que da? 

En respuesta a la primera pregunta, estos son algunos de los nombres que el éclair recibe en España:

• Alcalá de Henares: pepito.
• Barcelona: écler. 
• Burgos: éclair o petisú. 
• Galicia: parece que el dulce es desconocido.
• León: pepito*.
• Madrid: relámpago.
• Murcia: palo catalán. 
• Salamanca: petisú.
• Zaragoza: breva.
• Zonas de Cataluña: lionesa** o palo.

*El dulce llamado «pepito» es, en el resto de España, esto.  En Cataluña se llama también «xuxo».

**Una lionesa es, en la mayor parte de Cataluña, un petit choux (origen, por otra parte, del nombre «petisú»), es decir, un bocadito de nata, chocolate o crema, o un profiterol.

Respecto de la segunda pregunta, lo dejo a tu elección, querido traductor. 

Y, por otra parte y sin que tenga mucho que ver, a quien pueda interesarle, en el bar llamado de L'Horloge, en Le musée d'Orsay, los éclairs à la pistache son espectaculares. 

Nota: Toda la información aquí recogida procede de un intercambio de correos en un grupo de traductores muy dados a discutir los «Depende». Si queréis añadir vuestra variedad, estaré encantada de hacérsela llegar. Y, si se me diese bien, os habría hecho una infografía divina, tal que así quizá:

Nota 2: Otro día tenemos que hablar de los huesos de santo, los panes de muerto, los dedos de monja y las bolas de fraile. ¡Qué mundo caníbal este!

(foto).
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